l presidente Miguel Díaz-Canel ha dichiarato, in un incontro con i funzionari del Ministero dell’Industria Alimentare, che le famiglie cubane spendono “più del 70%” del loro reddito per il cibo, ha riferito mercoledì il quotidiano ufficiale Granma .
Questa cifra riflette, tra gli altri elementi, il forte aumento dei prezzi alimentari negli ultimi anni a Cuba, a causa del calo della produzione nazionale e del deprezzamento della valuta nazionale nel mercato informale.
Il governo cubano non ha dettagliato la preparazione di questi dati, che non erano stati precedentemente diffusi dall’Ufficio Nazionale di Statistica e Informazione (ONEI).
Secondo le Nazioni Unite, Cuba importa l’80% di ciò che consuma.
Il governo ha anche indicato che stanzia più di 2 miliardi all’anno per portare dall’estero i prodotti che include, fortemente sovvenzionati, nel libro alimentare di base.
Inoltre, la carenza di beni di prima necessità nel mercato formale ha fatto salire alle stelle i prezzi nel mercato informale, cosa a cui hanno contribuito il crollo del peso e l’arrivo di piccole imprese private.
Nel 2021, l’indice formale dei prezzi al consumo del mercato era pari al 77,33%. Nel 2022 era del 39,07% e nel 2023 del 31,34%.
L’inflazione nel settore informale, non quantificata, è molto più elevata.
Attualmente, un cartone di 30 uova supera il salario minimo statale e riempire il serbatoio di un’auto costa più del salario medio.
Il salario minimo sull’isola è di 2.100 pesos cubani (circa 17,5 dollari al cambio ufficiale).
Secondo l’indice del media indipendente El Toque , preso come riferimento dalla piazza e dagli esperti, il dollaro costa attualmente 320 CUP e l’euro 325. Ciò significa un deprezzamento accumulato di oltre il 1.000% dal 2021.
Granma ha inoltre segnalato che durante l’incontro sono stati segnalati problemi nella distribuzione dei generi alimentari di prima necessità inseriti nel libretto di rifornimento nel corso del 2023.
Pertanto, per quattro mesi non è stato possibile consegnare il pollo e per cinque mesi è mancato il caffè.
Forti effetti si sono registrati anche sulla distribuzione del latte in polvere, dello yogurt di soia e della carne bovina.
Cuba attraversa da più di tre anni una grave crisi economica, evidente nella carenza di prodotti di base (cibo, medicine e carburante), inflazione elevata, dollarizzazione parziale, deprezzamento del peso nel mercato informale e prolungate e frequenti crisi economiche. blackout.
Gli effetti della pandemia, l’inasprimento delle sanzioni statunitensi e gli errori nella politica macroeconomica e monetaria nazionale sono le cause principali di questa crisi, che stimola l’immigrazione – soprattutto verso gli Stati Uniti – e i disordini sociali.